Выпадающий список настроек

Чтобы создать текстовый список, нужно добавить элемент Надпись

Затем нужно связать этот элемент с настройками, значение которых будет отображаться (качество, аудио, субтитры или скорость). Для этого необходимо указать в поле Действие номер этих настроек в формате settings#N

Значение settings#1 говорит о том, что элемент подключен к первому пункту меню. В настройках элемента также нужно отключить опции Ставить на паузу и Отключать полноэкранный режим

Чтобы выпадающий список был компактный, можно отключить опцию Метка и включить Не показывать заголовок в настройках меню.

Как это выглядит и работает можно посмотреть на примере этого шаблона.

Выпадающий список при нажатии на кнопку

Вы можете сделать отдельную кнопку, которая будет открывать нужный список опций. Например, субтитры.

Для этого нужно создать кастомный элемент типа SVG и выбрать нужную иконку в библиотеке. Затем нужно указать в поле Действие / Команда ссылку на нужный раздел меню в формате settings#N. По умолчанию субтитры включены в третьем пункте меню:

Таким же образом можно сделать отдельную кнопку для переключения качества, скорости, аудиодорожек и так далее.